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广东麻将平胡,鸡胡是什么意思?
1、鸡胡、平胡、爆胡都是广东麻将中的形式。鸡胡：任何牌都可以胡，允许吃碰杠，番数通常为1番。平胡：在全部都是顺子，且无刻子的情况下，才能够胡牌，另外，平胡是可以通过自摸胡牌的，番数为12番。
2、在广东麻将中，鸡胡和平胡是最常见的两种胡牌方式。鸡胡指的是玩家通过吃掉其他玩家的胡牌来完成自己的胡牌，且这种胡牌方式仅计算为一局。鸡胡没有特别严格的牌型要求，任何牌都可以用于胡牌，同时也支持吃、碰、杠等操作。而平胡则指的是玩家胡牌时，手中全部由顺子组成，没有刻子。
3、鸡胡：番数为0，分值为1，什么牌都可以胡，可吃碰杠。平胡：番数为1，分值为2，全部都是顺子没有刻子。爆胡：意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡为3番。
广东麻将摸码规则上家
综述如下：按照庄家的位置作为顺序。假如你就是东门庄家，（你右边是南门，对门是西门，左边是北门）。九的筒子、条子、万、东风、红中（有时退位至右手边的上家即南门，红中、发财、白板依次退位）就是你中的码；如上一把是你左边即北门刚赢过，这一把你赢了，你就是赢六的筒子、条子、万、南风、发财。
广东麻将的特殊规则包括：一炮三响，即一张牌同时让三家胡牌，点炮者需赔偿三家；杠上开花，即在有杠的情况下补牌胡牌，胡牌者胡牌番数按实际计算；杠上开花包杠，即开暗杠后补牌胡牌，点杠者需赔偿三家；海底捞月，即摸到最后一张牌胡牌，胡牌番数按实际计算。
广东麻将翻码得分算方法：一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
广东麻将和大众麻将区别
1、广东麻将，他只打自摸胡，大众麻将的话，有很多地方打的都是可以吃胡。现在的广东麻将一共分为四派，分别是鸡平胡、推倒胡、新章、老章。其中鸡平胡玩的人最多。广东麻将虽然派系不同，但四派都有一个共同的特点，就是对局时间短。
2、广东麻将：流行于广东、湖南、香港、广西等地区，集合了广东各地麻将的特点，有赖子、买马、大三元、大四喜等特色玩法。长沙麻将：流行于长沙及湖南省部分地区，去除字牌，有打漂、起手胡等特殊玩法，打法简单、刺激。
3、流行地区：长沙及湖南省部分地区。特色玩法：去除字牌，有打漂、起手胡、杠摇、扎鸟等特殊玩法。用牌：19万、19筒、19条，共108张牌。胡牌规则：胡牌分为小胡、大胡，小胡需要点数258为将才可以胡；可以点炮胡、抢杠胡、一炮多响。大众麻将：基础：以国际麻将为基础简化而来。
4、国标玩法 即大众麻将。饼条万、字牌、花牌均有，摸到花牌时将该牌摆出来并从牌堆最后摸一张。可吃可碰。共有81种番型，最高88番。玩国标需要对众多番型熟悉。广东麻将 广东麻将有数种流行的规则。广式推倒胡只用筒条万，许碰（杠）不许吃，胡牌只能自摸或抢杠，算番。
5、每人手里13张牌，相同花色的同一个牌手上有三张，或相同花色的牌是三张相连的数字，即可组成牌型。手上的牌能用第14张牌（自己摸上来的或别人打出来的）组成“四坎牌”+一对，即为胡牌。
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