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平胡和鸡胡有什么区别?
鸡胡：这种胡牌方式番数为0，分值为1。在任何牌型中都可以胡牌，允许使用吃、碰、杠的技巧。 平胡：胡牌时番数为1，分值为2。牌型由全部的顺子组成，不包含刻子。 爆胡：爆胡指的是达到一定番数的胡牌方式，不再叠加其他番数进行计算。通常情况下，爆胡的番数为3番。
鸡胡：任何牌都可以胡，允许吃碰杠，番数通常为1番。平胡：在全部都是顺子，且无刻子的情况下，才能够胡牌，另外，平胡是可以通过自摸胡牌的，番数为12番。爆胡（封顶）：意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
鸡胡：番数为0，分值为1，什么牌都可以胡，可吃碰杠。平胡：番数为1，分值为2，全部都是顺子没有刻子。爆胡：意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡为3番。
广东麻将有几副牌?
广东麻将现在分为二类了，一为鸡平胡，一为推倒胡。都为十三只牌，无花。鸡平胡，俗称四翻，能碰能上，自摸为一翻，无刻为一翻，中发白刻各为一翻，东南西北看座为又分别为一翻，混一色、碰碰胡为二翻，清一色、七小对为四翻，一般胡最多只能四翻，即为辣子；大三元、小四喜、么九碰为双辣，即八翻；大四喜、十三么、天地胡为三辣，即十二翻。
广东麻将杠爆全包意思如下：杠爆：在预爆头状态时，摸到一张牌杠牌，再抓一张牌胡牌为杠爆。指在你有三张相同的牌的情况下（将牌，副露都可以）由你自己获得或从别人抓得另一个相同的牌组成杠牌，然后下一张牌是你要胡的牌。
而广东麻将有一副特别的牌，叫“花牌”，一副牌里面有8张花牌，且它们不参加基础胡牌计算，只用来更改碰杠的位置或改变计分方式。地域文化差异，广东麻将和河南麻将在地域和文化上也有所不同。广东麻将主要流行于南方广东地区，而河南麻将则在中原地区较为流行。
共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。
麻将中什么是鸡胡、平胡、爆胡
1、鸡胡：在广东麻将中，鸡胡指的是任何牌型都可以胡牌的情况，允许通过吃、碰、杠等方式来组合手牌，通常鸡胡的番数为1番。 平胡：平胡要求手牌全部为顺子，且不包含刻子（即三张相同的牌），这样才能胡牌。平胡可以自摸胡牌，其番数为12番。
2、平胡在广东麻将中，番数为1，分值为2分。这种胡牌方式由全部的顺子组成，没有刻子，且没有碰过或杠过任何牌。如果有一对牌，其他的就是顺子。 爆胡是广东麻将的一个特色，意味着达到一定番数后不再进行番数叠加的计算。
3、北方麻将每副136张，南方麻将多八个花牌，分别是春夏秋冬，梅竹兰菊，共计144张。 广东麻将的规则体系发展历史悠久，目前广东地区流行的主要规则包括鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。而鸡平胡规则是广东珠三角地区最普及、最受欢迎的打法，讲究鸡胡、平胡、爆胡，打法简单，节奏快速。
广东麻将有多少种胡法啊?怎么样才能胡啊?
鸡胡：只能自摸，每人两番。胡法：牌里又有刻子（三个一样）又有顺子（三个连续）加眼，或用能加番的字或风位做眼的。平胡：自摸每人三番，放炮两番。胡法：牌里全是顺子加一眼，或是鸡胡面用字或风位升一番的。霸胡：自摸每人五番，放炮4番。
广东麻将的规则体系历史悠久，各地有上百种规则，其中鸡平胡、推倒胡、新章和老章是最主要的几种。老章麻将流行于五十年代，只有50岁以上的人较为熟悉。其规则复杂，如闲家赢则庄家输双，庄家赢则闲家输双，番子牌做眼，鸡胡不能算平胡。
鸡胡：在广东麻将中，鸡胡指的是任何牌型都可以胡牌的情况，允许通过吃、碰、杠等方式来组合手牌，通常鸡胡的番数为1番。 平胡：平胡要求手牌全部为顺子，且不包含刻子（即三张相同的牌），这样才能胡牌。平胡可以自摸胡牌，其番数为12番。
广东麻将有什么特殊规则吗?
广东麻将规则和打法：广东麻将不需要二五八做将。广东麻将不能吃，只能碰，可以杠，明杠和暗杠（杠全场），大家都出同等多的钱，杠某一个人的只需要被杠的那个人出钱。广东麻将的平胡（鸡胡）只能够自摸，不可以抓炮，只有大胡（大事情）才可以抓别人的炮。
广东麻将的特殊规则主要包括以下几点：一炮三响：同一张牌点三次炮，点炮者需为胡牌者支付三倍的赌注。胡牌者牌型不满3番时，按3番计算；超过3番则按实际牌型计算。杠上开花和海底捞月：杠上开花和海底捞月胡牌时，若牌型不满3番，同样按3番满计算；超过则按实际牌型算。
广东麻将中有一些特殊的规则，这些规则对于牌型的计算和责任分配有着重要影响。首先，一炮三响是指同一张牌点三次炮，点炮者需要为胡牌者支付三倍的赌注，如果胡牌者牌型不满3番，按照3番计算，超过3番则按实际牌型计算。
平胡：麻将的一种役型。平胡是指没有吃、碰、杠，是最平常的一种和牌牌型，由4副顺子加一对将组成，如123万+234条+567饼+678万+9条对。计一番。鸡胡：什么牌都可以胡，可吃碰杠。爆胡（封顶），可突破爆胡限制，冲上爆胡+++3番等等，这些特殊牌型不再叠加其他番种。
八麻将牌和北风时，就算中码了。广东麻将摸码没有一定的规则，规则都是一起玩麻将的几个人在玩之前先约定好的，常规的摸码是四个，也有六个，八个，十个或者一个的，甚至有的是直接扫码，也就是从自摸开始，剩下的牌都是码，所以广东麻将的摸码是没有什么规则的，都是几个人一起定的。
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